errezeta: sagar tarta

             ERREZETA: SAGAR TARTA

  osagaiak:

 1.- 2 arrautza

2.- 100gr azukre beltz

3.- 8gr legami hauts

4.- 180gr hirin

5.- 4 sagar, ahal dela Chanterclair motatakoak

6.- 175gr esne +

7.- Gurina eta hirina molderako

8.- Gatz apur bat

9.- Abrikota edo albarikoke mermelada

  

 ERREZETA: 

- 2 sagar zuritu, laukitan zatitu eta gogor edo bol batean ipini. Esnea, azukrea, legamina, arrautzak eta  hirinarekin batera. Turmixaren laguntzaz dena irabiatu ore fina lortu arte.

- Tarta egin den moldea gurinez igurtzi, hirinez jantzi eta aurreko nahasketa barrura igaro.

- Beste bi sagar zuritu eta lamina finetan moztu. Hauekin, moldeko masa estali.

- Tarta labean sartu aurretik 180 gradutan dagoela egiaztatu eta han sartu 40 minutu.

- Tarta labetik atera eta tenperatura apur bat jeitsi zaionean, mermelada kapa fin batez busti.

HAU  IZAN DA GUZTIA!!!  ON EGIN!!!

Egilea: Uxue Uharte       Taldea: 3.zikloa Gorria