Receta
Hola amigos/as! Hoy os enseñaré a hacer un pastel llamado tarta de té de matcha.
A continuación, os diré los ingredientes:
-1 yogur natural ( nos servirá de medida para los demás ingredientes)
-1/2 vaso de aceite
-3 vasos de harina
-3 huevos
-1 sobre de levadura
-1 cucharada de té matcha
-50gr de chocolate blanco
- Nata para montar
- Chocolate negro de cobertura
Ahora os diré cómo preparar este postre:
1- Empezamos a preparar precalentando el horno a 180º. Es tan rápida de cocinar que es importante tener el horno listo.
2- El chocolate blanco dará sabor, pero también dulzor a esta torta. Lo derretimos en el microondas. Para que no se queme iremos haciendolo en rondas de unos 30 segundos cada, vez. En poco más de un minuto debería estar perfectamente fundido.
3- En un bol ponemos el yogur. Con la medida del yogur añadiendo el resto de los ingredientes, empezamos por el aceite. Con medio vaso será suficiente para poder empezar este base.
4- Una vez tenemos estos ingredientes perfectamente integrados vamos incorporando los huevos. Uno a uno y sin parar de remover, dara como resultado una salsa de lo más suave en la que tendremos los ingedientes líquidos.
5- Seguimos con el azúcar, dos vasitos con la medida del yogur, mientras lo batimos hasta que quede perfectamente diluido.
6- Llega el turno de la harina y la levadura que previamente habremos tamizado. Le agregamos tres vasitos del yogur y el sobre de la levadura. Esta base sería la de cualquier bizcocho normal.
7- Separamos la masa en dos y en una de las partes ponemos el chocolate blanco fundido, mientras que en la otra le añadimos la cucharada de té matcha. Mezclamos bien las dos masas.
8- Colocamos la masa de chocolate blanco en la base y encima añadimos la masa de té matcha. Dejaremos que queden separadas y hormen una tarta con varios colores. Horneamos durante unos 40 minutos, hasta tener lista la tarta.
9- Podemos decorarla con poco, de nata o chocolate por encima, quedará muy vistosa, deliciosa y elegante. Toda una maravilla dulce que hay que probar.
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