Errezeta
Gurinazko gailetak
Osagailak:
-1kg gari-irin
-750g gurin
-3 arrautz ertain
-700g azukre
-2 legami kartazal
Nola egin
1- Gurin biguina ontzi batean jarriko dugu, eta gero azukrea gehituko dugu.
2- Ondoren arrautzak gehituko ditugu.
3- legamia eta irina nahastuko ditugu eta gero haurreko nahasketarekin nahastuko dugu.
-4 Labea 150 graduetan berituko dugu 15 minutuz.
-6 nahai dugun lodieraren masa irineztatuko gainazal batean zabalduko dugu, eta nahai ditugun formak emango ditugu, ebakigailu batzuekin.
-7 Laberarako egokia den paper eta erretilu batean jarriko ditugu.
-8 Temperatura 120 graduetara jaitsiko dugu. Gailetak barruan jarriko ditugu eta ea pixka bat jariatzen diren zainduko dugu. Normalean, 15-20 minutu inguru egon behar du labean, lodieararen arabera.
Iruzkinak
Argitaratu iruzkina