Errezeta
Lotus betetako cookiak
OSAGAIAK
- 95g gatzik gabeko gurin, giro tenperaturan - 200g irin arrunt
- 65g azukre zuri -1/4 golairatzo gozogintza hauts
- 65g azukre marroi - 400 g chocolate txispak (aukerakoa)
- Arrautz handi bat - 40g lotus gaileta xehatua lotus biscoff krema
NOLA EGIN
1.koilara bat erabiliz , lotus biscoff kremarekin bolatxo batzuk egin (intxaur baten tamainakoa.)
2. Jarri bolatxo hauek labeko paperarekin estalitako plater edo labeko xafla batean eta sartu izoz gailuan gaileta-orea prestatzen zuzun bitartean. Hau ezinbestekoa da labean urtuez daitezen.
OREA PRESTATZEA:
1. Ontzi handi batean, irabiatu gurina zatitua cremastu samarra izan arte.
2. Gehitu azukre zuria eta azukre marroia, eta jarraitu irabiatzen 4-5 minutuz nahasketa kremachu eta leun bat lortu arte.
3.Gehitu arrautza eta irabiatu ondo nahastu arte.Erabiltzen baduzu, gehitu lotus biscoff
gaileta bidirruta eta nahastu azkar.
4.Beste hontzi batean, baketu irina, legamia eta gatza.
5.Gehitu osagai lehorrak nahasketa hezari hais bat gehikuntzatan, nahastu soilik nahastu arte (ez nahastu gehiegi).
6. Gehitu txokolate txipak( erabiltzen badituzu) espatula batekin.
MUNTAKETA ETA LABEA SARTZEA:
1.Berotu labea 175ºC (350ºF) eta estali labeko xafla bat pergamino-paperarekin.
2.Atera lotus biskoff bolak izozgailutik.
3.Hartu 2 koilarakada cookie-ore etazapaldu eskuan disko bat osatuz
Jarri Lotus Biskoff bola izoztu bat erdian.
Estaliu betegarrioa beste cookie-ore zati txiki batekin, edo tolestu lehenengo diskoaren ertzak betegarriaren gainean eta itxi ondo ertzak guztiz itxitas egon arte.
Jarriobetetako ore-bolaklabeko xaflan, tarte nahikoa utziz bien artean (5cminguru).
Labean egin 12-15 minutuz, edo ertzak urre koloretakoak izan arte.Cookieak gogoratzen jarraituko dute hozten heinean. Utzi cookieak labeko0 xaflan hozten 10 minutuz, alanbreko euskarri batera eraman aurretik, guztiz hozten.
EGILEA: Eliott
TALDEA: Urdina
MAILA: 3. zikloa
Iruzkinak
Argitaratu iruzkina