Errezeta

 ERREZETA

Tortitak 

 Osagaiak:

150g gari irina    

200ml esne osoa   

2 arrautz       

12g legamia              

25g azukrea    

Gatz fina    

50g gurina

       

Nola egin:

Lehenik bol batean osagai leorrak nahastu, hau da irina , legamia, azukrea eta gatza. Gero, beste bol batean, gainerako osagaiak nahastu esnea eta arrautzak. Ondoren osagai lehorrak osagai likidoetara bota eta irabiagailu batekin dena ondo nahastu jarrian sartagi batean olioa bota eta hiru edo lau minutu itsaron sua berotzen den arte. Azkenik sartagian kazo batekin tortiten masa pixka bat bota, burbuiak ateratzen hasten direnean espatula batekin buelta heman eta beste aldea egiten utzi noizbehinka espatularekin tortita pixka bat altxatu eta ez erretzea ziurtatzeko. Bere puntuan daudenean espatularekin sartagiarekin atera eta plater baten jarri.

Nahi baduzu txokolate urtua platanoarekin edo eztia bota.

EGILEA: Naia

TALDEA: Laranja

MAILA: 3.Ziklo